Uzun zamandir yazamadim. Bir kac gündür hic iyi degildim yemek yemegi birakin görmesi bile kötü geliyordu bana :) Ama cok sükür migdem yine hemen hemen düzeldi gibi. Pazar günü annem ve kizimla birlikle Istanbul'a ucacagiz. Orada bir kac gün kaldiktan sonra da Izmir'e ucacagiz. Yani bu sürec icersinde paylasimlarim olamayacak ama oradan bos dönmeyecegim. Kismetse canim süt kizim Ada'nin dis bugdayini yapacagiz ve sizlerle bol bol paylasacak tariflerimiz ve el islerimiz olacak insallah. Onun disinda hazirladigim bir cok tarif ve el isleri var, fakat hepsi taslak olarak yayinlanmayi bekliyorlar. Ama hasta oldugum dan dolayi firsatim olmadi onlari düzenlemeye. Insallah hepsini sizlerle paylasacagiz. Simdilik bu yaptigim muzlu pudingi sizlerle paylasiyorum. Umarim sizde yapinca bizim gibi büyük bir begeni ile yersiniz.
Malzemeler:
1 litre süt
1/2 su bardağı + 3 yemek kasığı un
1 su bardağı seker
1 adet yumurta
2 muz
Yapılışı:
1. Tencereye bir litre sütü
koyun. Muz hariç tüm
malzemeleri süte ekleyin iyice karıştırın ve
tencereyi ocağa koyun.
2. Önce tam açık sonra
koyulasmaya başlayınca ocağı
orta ısıya kısın. Puding göz göz olana kadar
karıştırmaya devam edin.
3. Ocaktan alın ve ılıması
için bir kenara koyun.
4. Bu arada muzları soyup
mikserden geçirin.
Ilıyan pudingin icine muzu ekleyin ve karıştırın.
5. Pudingi kâselere boşaltık üzerini süsleyerek
ister ılık
ister soğuk servis yapın.
Afiyet bal seker olsun!
Emine
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder