SÜTLAÇ

Öncelikle hepinize güzel ve hayırlı bir hafta diliyorum. Biz karlı bir hafta sonu geçirdik ve bugün az da olsa arada bir güneşi görmek insanın içini ısıtıyor.

Bugün size iki sütlü tatlı tarifi vereceğim. Biliyorum şimdilik tatlılar ve kurabiyelerden gidiyoruz ama inşallah yemeklerimizi, el işlerimizi de sunacağız.

Malzemeler:

1 ½ çay bardağı pirinç          

1 litre süt

1 su barbadağı şeker

1 yemek kasığı nişasta

1 paket vanilya şekeri

Üzerine:

tarçın

Yapilisi:

1.            Öncelikle pirinci yıkayıp, bir tencerede suyunu çekene kadar  pişirin.

2.            Pirinç pişdikten sonra soğuk sütü üzerine ekleyip ısıtın.

3.            Bu arada bir kabın içerisinde nişastayı biraz su ekleyip iyice karıştırın.

4.            Süt kaynamaya başlayınca içine nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın.

5.            Sonra 1 su bardagı şekeri ekleyin ve 10-15 dakika kadar kaynatıp

       sütlacı kaselere paylaştırın.

6.            Soğumaya bırakın. Ister üzerine tarçın serpip ister sade servis yapın.

Afiyet olsun!

Emine