Brokoli corbasini aslinda
cok basit yapiyorum. Bazen soganda kullaniyorum ama bu tarifi sadece brokoli
yaptim.
Malzemeler
Bir brokoli
Biraz su
1-2 yemek kasigi kadar
krema
tuz ve karabiber
Yapilisi
1)
Brokoliyi
yikayip kücük ciceklere ayirin.
2)
Brokolileri
bir tencereye alip tam üzerini gecmeyecek kadar su ekleyin kapagini kapatin ve
haslanmaya birakin
3)
Haslandiktan
sonra brokolileri mikserden gecirin, tuz ve karabiberi ekleyin. Kivamini kendinize
göre ayarlayin. Kimi corbayi sulu sever kimi biray daha koyu.
4)
Ister kremayi
corba tenceredeyken ilave edin isterse tabaklara koyup servis yapmadan önce.
Bu corbaya istege göre
sogan, sarimsak, patates, tavuk suyu,.... ilave edebilirsiniz. Farkli bir tat
veriyorlar ve biz her türlüsünü seviyoruz.
Afiyet olsun
Emine
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder