KAHVALTILIK KEK

Uzun bir ara vermeyecegim dedim kendime ama ister istemez yine biraz da olsa ara verdim yine. Ama bugün o arayi biraz kapatacagim insallah.

Mayis sonuna geldik ama buralar hala cok soguk. O kadar soguk ki tekrar dan kaloriferleri bile yakmaya basladik. Kar yagaca olsa hic sasmayacagiz yani J

Bu hafta epegce yogun bir hafta gecirdim. Gecen hafta is görüsmem vardi ve bu hafta bir günlügüne deneme amacli ise cagirdilar. Kizim bir bucuk aylik oldu ve ben yaklasik 6 aydir is ariyorum ama henüz bulmus degilim. Artik bakalim hafta basi belli olacak beni ise alip almadiklari. Herseyin hayirlisi!

Türkiye ye gittigimde sevgili Melek bizi kahvaltiya davet etmisti ve yaptigi kahvaltilik keki cok begenmistim. Sagolsun bana da tarifini verdi. Gecenlerde bende yaptim. Simdi de sizinle paylasmak istiyorum. Tabii ki sadece kahvaltiya degil günün her saatinde yenilebilecek bir kek bu.

Malzemeler

3 adet yumurta

5 türk kahve fincani süt

3 türk kahve fincani siviyag

5 türk kahve fincani misir unu

3 türk kahve fincani un

2 pkt.  Kabartma tozu

1-2 adet havuc

peynir cesitleri ( kasar, beyaz peynir, lor peyniri,... )

dere otu

tuz ( ama peynirlerin tuzunu da aklinizda bulundurun)

Yapilisi:

1)           Bir kabin icersinde öncelikle yumurtayi iyice cirpin ve sonra süt ve siviyagini ekleyin

2)           Ayri bir kabin icersine misir ununu, unu, kabartma tozunu ve tuzu karistirin sonra bu karisimi

3)           Sivi karisima ekleyip iyice karistirin

4)           Hamurun icersine rendelenen havuclari, peynirleri ve dere otunu ekleyin ve karistirin.

5)           Ben silikon pasta kalibi kullandim, bu durumda kalibi yaglamama gerek kalmadi ama siz baska bir kalip kullanirsanis yaglamayi unutmayin.

6)           Hamuru kaliba dökün ve önceden 180 derecede isittiginiz firina sürün ve pisirin. Cubuk testini yapabilirsiniz J

Afiyet bal seker olsun

Emine